Формула успеха хорошей хозяйки. Выбираем подходящий дизайн кухни!

Кухня занимает достойное место в помещении дома, квартиры или дачи. Ведь покушать любят все, а путь к сердцу мужчины и вовсе лежит через желудок. Где же еще можно приготовить вкусную домашнюю пищу, как не на уютно обставленной, с учетом личного вкуса и запросов, кухне? И от того, насколько удобно она обустроена, зависит и скорость приготовления блюд, и то, насколько будет уставать хозяйка, «наматывая километраж» – от плиты к холодильнику, мойке и обратно.

 

На кухне происходит непрерывный процесс: начинается он с сохранения продуктов, мойки и подготовки продуктов, приготовления блюд, раздачи готовых блюд, а заканчивается мытьем посуды и уборкой кухонных отходов.

 

Процесс приготовления пищи должен напоминать скользящий конвейер, по которому свободно, без ограничений можно передвигать продукты в процессе их приготовления от холодильника к мойке, от мойки к столешнице, непосредственно к плите и все это проделывается неоднократно.

 

Кухонная плита и мойка обычно встраиваются в рабочую линию в одном уровне со столешницей, что создает дополнительное удобство, сокращая время и расстояние. В случае невозможности создания непрерывной линии (из-за маленького размера помещения), следует хорошо продумать и сделать переходы с поверхности на поверхность в местах окончания поэтапного процесса подготовки продуктов, что позволяет хоть немного облегчить труд хозяйки. Считается достаточным размер в 7-9 кв. м - именно такое пространство признано самым рациональным для полноценного обустройства этого помещения. А стиль можно подобрать на любой вкус.

 

Деревенский стиль или кантри – от этого названия уже веет простой, но с изюминкой обустроенной атмосферой кухни. Добротная мебель, в основном из натурального дерева (применяются благородные: ясень, клен, дуб). Столешница тоже выполняется из дерева или выкладывается из маленькой плитки. Часто здесь прибегают к приему «состаривания». И еще занавески, желательно, из натуральных материалов.

 

Кухня, обустроенная в стиле хай-тек (hi-tech) – буквально «нашпигована» всевозможными новинками техники. На фоне стен из кирпичной кладки – мебель, сделанная с учетом высоких технологий, грубый пол из досок. Поверхности металлизированные, стекло матовое или зеркальное, скрывающее абсолютно все от посторонних глаз. Отлитые из бетона, бесшовные столешницы или из специального материала (кориана) имитируют натуральный камень и придают этому стилю четкость линий, законченность.

 

«Шефская кухня» - это вид домашней кухни, с применением передовых технологий, натурального дерева, стекла и стали. Здесь все инструменты на виду, все под рукой. Предметы, будь то мебель или кухонные принадлежности, выполнены из добротных, высококачественных материалов. «Горячая» зона насчитывает несколько очагов огня. Газовая плита с дополнительными электрическими конфорками, гриль, дополнительная конфорка для приготовления китайских блюд на специальной сковороде. Столешницу изготовляют из натурального камня или оцинкованной стали. Организована эта кухня по типу острова, повара окружают посуда, инструменты, различные приспособления, ускоряющие процесс приготовления пищи, ничего не скрыто.

 

Невстроенная кухня – состоит из блоков, которые легко можно переставить с места на место, кардинально изменив общий вид. Помещение должно быть просторным, от 16 кв. м, построение, также, по типу острова, только здесь возможно приготовление пищи одновременно несколькими поварами, превращая процесс в священнодейство. Удобна для проведения вечеринок (по типу шведского стола), так как всю мебель, за исключением плиты и мойки, можно легко переставить, по желанию, в любое удобное место. Барная стойка делит кухню на две зоны, может исполнять роль, как обеденного стола, так и столешницы. Возможно содержание и современных, и старинных вещей одновременно.

 

Цветная кухня – отличительная черта этого вида  – относительная дешевизна. Возможно применение для изготовления мебели, как  древесины, так и пластика, МДФ, полиэстера. Современная кухня для людей с неформальным подходом к вещам, удобная, комфортная и очень яркая. При желании наскучивший цвет можно легко изменить путем замены фасадов. Гладкие панели фасадов окрашивают во все цвета радуги, добавляя глянец при помощи лаков, устойчивых к воздействию солнечных лучей. Не важно, к какому стилю принадлежит кухня, главное, чтобы здесь одинаково комфортно чувствовали себя и хозяйка, и члены семьи, и гости, и даже домашние животные.

Junus Shadiev,
специально для http://catalogdesign.ru/