Как сделать маленькую кухню удобным, функциональным и уютным помещением?

Просторную кухню легко сделать идеальной для приготовления пищи и семейных посиделок. Но что делать, если вам «повезло» жить в так называемой «хрущевке», где площадь кухни так невелика, что двум людям, одновременно решившим налить чайку, развернуться негде? Обязательно ли рушить стены, устраивая глобальную перепланировку помещений? Конечно, нет. Хотя перепланировка тоже вариант, но необходимо понимать, что она потребует значительных финансовых затрат. Вам необходимо будет не только обратиться к специалистам, но и получить разрешение на снос или возведение стен.

 

Решить проблему можно и без таких радикальных мер, нужно лишь грамотно продумать дизайн будущей кухни. Необходимо учесть расположение мебели и техники, выбрать подходящие отделочные материалы, определиться с цветовой гаммой и общим стилем помещения. Главная цель – зрительно увеличить пространство кухни с учетом того, что помещение обязательно должно стать максимально функциональным!

 

Если вы умеете работать с каким-либо графическим редактором, разобраться с местоположением всей мебели и техники, выбрать подходящие цвета будет гораздо проще. Если нет – может, стоит попробовать научиться? Нарисовать кухню в специальной программе, созданной для разработки дизайнов, не так уж сложно. Потратив немного времени на изучение азов, вы получите красивую картинку, наглядный пример того, как будет выглядеть кухня после ремонта. А видя воплощение своих замыслов воочию, намного проще учесть все до единой мелочи, выявить недостатки и подчеркнуть достоинства дизайна.

 

Если кухня совсем маленькая, лучше всего приобрести мебель, которую изготовят специально для вас. Готовую кухню иногда довольно сложно вписать в небольшое пространство, остаются зазоры между стеной и последним шкафом, рукав слишком узкий или широкий, для какой-либо секции вообще может не хватить места. Изготовленная по индивидуальному заказу кухня идеально впишется в помещение.

 

Не забудьте учесть размеры новой техники, определяясь с габаритами шкафов и тумбочек, ведь в условиях ограниченного пространства вам обязательно нужно будет приобрести именно встроенную бытовую технику! Так что заранее продумайте, где будут располагаться посудомоечная машина, духовой шкаф, электрическая плита и холодильник.

 

Кстати, современное решение – установить духовой шкаф не на полу, а вместо одной из подвесных секций кухни. Многие найдут это неудобным, но на самом деле духовой шкаф, расположенный на уровне глаз, не только позволяет сэкономить драгоценное пространство, но и облегчает процесс готовки. Такое расположение духовых шкафов можно увидеть в различных кулинарных передачах.

Обеденная зона

Если кухня совсем маленькая, пообедать за большим монолитным столом всей семьей вряд ли получится. Лучше приобрести складной стол-книжку, который будет устанавливаться в зале на время обеда. Можно поставить такой стол и на кухне, но, разумеется, свобода передвижений во время приема пищи будет ограничена. Подавая очередное блюдо, хозяйке придется протискиваться через узкие проходы между сидящими людьми и стенами.

 

Как вариант – отказаться от стола совсем, и установить барную стойку. Сегодня многие, особенно молодые семьи, именно так и делают. За барной стойкой можно комфортно пообедать вдвоем, она занимает гораздо меньше места, чем обычный кухонный стол, выглядит современно и стильно. С одного края стойки, сверху и снизу, обычно устанавливают вместительные шкафы, а это дополнительное пространство для хранения кухонных принадлежностей.

 

Стулья и табуреты нужно выбирать либо полностью складные, либо такие, которые легко укладываются друг в дружку. Такую «стопку» из табуретов можно убрать под стол или барную стойку, они не будут мешать передвижениям по кухне, не будут загромождать пространство.

 

Важно, чтобы материал, из которого изготовлена кухонная мебель, казался легким. Тяжелые резные стулья, столы на кривых ножках, сложный рисунок на массивных дверцах шкафов, большие золоченые набалдашники ручек зрительно уменьшат кухню, создадут впечатление, что помещение перегружено мебелью, что не хватает простора, не хватает воздуха. Выбирайте современные легкие материалы, дерево светлых оттенков, минимум лишних деталей.

Подоконник

Обратите внимание на подоконник – столько свободного пространства, которое легко сделать рабочей зоной! Неразумно, стараясь сделать маленькую кухню комфортной и функциональной, оставлять подоконник без внимания. Установите мойку прямо на месте подоконника, или пусть он послужит разделочным столом. Вот увидите, как быстро вы привыкните к такой необычной роли подоконника!   

 

Сделав подоконник продолжением рабочей поверхности, легко вписать его в любой дизайн помещения. А скрыться от любопытных глаз помогут легкие жалюзи, вмонтированные почти вплотную к оконной раме.  

 

 

Если подоконник теперь – разделочный стол, то под ним можно устроить довольно вместительный шкаф, а если – раковина для мытья посуды, то под бывшим подоконником легко скрыть систему водоснабжения. Согласитесь – мыть посуду или чистить овощи веселее, любуясь видом из окна, а не стеной, какой бы красивой она ни была.

Отделочные материалы

Какие материалы выбрать для отделки своей кухни – ламинат, гипсокартон, керамическую плитку, натуральное дерево, шпон, пластик, металл, моющиеся обои или панели, - зависит только от вашего вкуса и предпочтений. Все современные отделочные материалы одинаково хорошо справляются с поставленной задачей, нужно лишь не особенно экономить на качестве. Главное, чтобы отделочные материалы, используемые для ремонта кухни, были максимально износостойкими и влагоустойчивыми.

 

При создании дизайна маленькой кухни очень важны цвет и фактура отделочных материалов. Чем «спокойнее» цвет, чем крупнее рисунок, тем более воздушным и объемным будет казаться пространство. Темные или яркие тона, пестрый рисунок и аляповатые узоры зрительно уменьшат помещение. Старайтесь выбирать светлые и натуральные оттенки. Если такой подход вам кажется слишком скучным, можно расставить дополнительные акценты с помощью броских аксессуаров (скатертей, салфеток, украшений) или яркой посуды.

Да будет свет!

Освещение играет немалую роль в дизайне помещений. Самый простой и удачный вариант для маленькой кухни – несколько вмонтированных в навесной потолок светильников, которые равномерно освещают все пространство. Выключив основной источник света, и включив дополнительную подсветку, встроенную в барную стойку или вытяжку, можно создать по-настоящему романтичную атмосферу прямо у себя на кухне.

Готовить пищу должно быть легко, удобно и приятно. Расставляя бытовую технику, посуду, кухонные принадлежности по шкафам и полочкам, старайтесь достигнуть максимально удобного для хозяйки расположения всех предметов. Все должно быть буквально под рукой, у каждой мелочи должно быть свое место, - только тогда даже самая маленькая кухонька станет теплым, уютным, удобным и любимым помещением, где приятно не только готовить пищу, но и проводить время с близкими людьми.

Юрченко О.В.