Сделать мангал своими руками - это выгодно!

Если у вас возникла необходимость сделать у себя на даче или на участке хороший мангал, но не хочется тратить на него много денег, то его можно сделать самому. Лучше, конечно, чтобы он был стационарным, выложенным из огнеупорного кирпича, облицованным керамической плиткой, с отдельной зоной для жарки шашлыка и отдельной – для приготовления углей.

Остановимся более подробно на способе его изготовления. В первую очередь необходимо тщательно подобрать место для строительства – с одной стороны подальше от своего дома, а с другой не слишком близко к соседям.

Весь комплекс мероприятий по строительству мангала схож со строительством любого сооружения из кирпича, а поэтому в первую очередь необходимо залить фундамент – не такой глубокий, конечно, как в случае строительства дома, но лучше бы его всё-таки проармировать проволокой диаметром не менее 8 мм. Из проволоки, по всем строительным номам, изготавливаем каркас приблизительно по центру фундамента – четыре ряда арматуры располагаем на небольшом расстоянии друг от друга и скрепляем проволокой таким образом, чтобы в поперечном сечении конструкция представляла собой квадрат или прямоугольник. Заливаем бетоном. Глубина фундамента должна быть порядка 25 см, так же как и ширина.

Далее возводим цоколь, на котором и будет располагаться сам мангал. Выкладывать его можно из обычного кирпича, укладывая его на ребро – таким образом расходуется меньше кирпича, ускоряется процесс строительства и увеличивается количество пустого пространства внутри цоколя. Пустоту в данном случае будем использовать как, своего рода, шкафчик или кладовку, где можно будет хранить сухие дрова, спички, бумагу для розжига и т.д. и т.п.

Сверху на цоколе будет находиться бетонное перекрытие, обязательно армированное той же проволокой, которую закладывали в фундамент, только распределённой в виде обыкновенной решётки. Для того чтобы залить перекрытие, изготавливаем опалубку.

Непосредственно рабочую часть мангала выкладываем из огнеупорного кирпича, желательно с использованием огнеупорного раствора. Справа (или слева, как Вам удобней) оборудуем место для сжигания дров и приготовления углей – назовём её топкой. В этой части мангала устанавливаем трубу, для улучшения тяги и отвода дыма. Топку также перекрываем бетонным армированным монолитом, в который вставляем вытяжную трубу. Вторую часть мангала, на которой буде происходить приготовление шашлыка, на Ваше усмотрение, можно оборудовать металлической решёткой.

Для большей эстетичности полученный мангал можно декорировать керамической плиткой или облицовочным камнем. Пол вокруг мангала уложить тротуарной или любой другой напольной плиткой. Сверху накрыть навесом, поставить разделочный столик и наслаждаться процессом приготовления шашлыка.

Усов Антон