Ода огороду!

Помните, как резко и незаслуженно был стерт огород с лица сада?

Решительно убирались теплицы, ровнялись грядки, а им на смену пришли клумбы, миксбордеры, газоны и мощеные площадки.

И мы, научившиеся на цветочных культурах сочетать цветы и цвета в композиции, узнавшие правила оформления сада, заскучали по овощам и решили вернуть их обратно в сад, но только посадить их решили уже – красиво.

 

     

 

Возвращение огорода. Обновлённый огород

 

Селекция прогрессирует и, зачастую, знакомые с детства растения очень сложно узнать. Но в этом есть ощутимые плюсы: огород сегодня – это не колхозное поле, нацеленное на  производство тонн картофеля и моркови, а стильно оформленное пространство участка, на котором при всей его красоте выращивается необходимое количество овощей и фруктов. Сегодняшний огород – яркий акцент, дополняющий планировку, полноправный элемент дизайна ландшафта, прекрасное дополнение к цветникам, газонам и местам отдыха.

Традиция выращивать большое количество культур на дачном участке пошла с тех времен, когда большая часть свежих продуктов на стол поставлялась с собственного огорода. Многие после этого по привычке продолжили выращивать достаточно разнообразный ассортимент плодоносящих растений, однако часть садоводов после распространения ландшафтного дизайна бросили и это занятие.

Но, тем не менее, современное оформление участка включает в себя тщательно спланированную «полезную зону», а именно:  место, где находятся приспособления для ухода за насаждениями и, собственно, выращиваются сами растения. Однако, современные сорта овощей выглядят столь привлекательно, что при желании их можно расположить на всей территории участка – вместе с декоративными. Такой подход в планировке  только усилит  эстетические качества разнообразных клумб и иных декоративных объектов.

 

 

 

 

 

Овощи условно можно разделить на те, которые выглядят привлекательно во время плодоношения, и те, которые красивы в течение всего периода вегетации. Ко второй группе относятся в первую очередь травянистые растения – пряные  и лекарственные травы, зеленные культуры (салаты, кудрявая петрушка, щавель), некоторые виды капусты. Не стоит забывать и о знакомых с детства свекле и репе – эти растения также имеют достаточно привлекательные листья. В качестве живой изгороди замечательно подойдут кукуруза и вьющиеся культуры (бобы, фасоль, горох).

Что касается растений, раскрывающих свою красоту во время плодоношения, то среди них, пожалуй, самым известным является томат. Томаты с плодами традиционной красной окраски оставляем для фона. Сегодня легко можно найти в продаже гибриды и сорта с фиолетовыми, розовыми или желтыми плодами – особенно эффектно они будут смотреться, посаженными вперемешку. Также эта культура имеет разные по форме и высоте кусты, на что непременно следует обратить внимание, выбирая конкретный сорт для конкретного места. Очень интересно в общей композиции смотрятся томаты «черри», их плоды также имеют разнообразные окраски. Низкорослые беспасынковые томаты «Бонсай» отлично смотрятся, будучи посаженными в горшки и небольшие вазоны.  А можно высадить пару растений в подвесное кашпо и выращивать их как ампельные культуры.

Подобное разнообразие расцветок можно встретить и у болгарских перцев, а миниатюрные острые перчики эффектно дополнят любые композиции из травянистых растений. А если по окончании летнего сезона выкопать растение и посадить в горшок, то лакомиться витаминными плодами можно будет всю зиму, продолжив выращивание на подоконнике.

Очень впечатляющий вид имеют разнообразные тыквенные и кабачковые культуры – их плоды начинают поспевать к середине лета – началу осени, а их сорта, даже классические, радуют яркими картинными плодами.

Баклажаны сегодня помимо продолговатых фиолетовых плодов приносят и матово-белые, и даже круглые плоды. Выглядят они фантастически и необычно.

Сад-огород дополнят плетеные конструкции и мебель. Можно поэкспериментировать и создать композиции в сельском стиле «кантри» с использованием плетеных изгородей  и таких элементов, как, скажем, глиняные горшки или даже настоящего соломенного чучела. Кто-то же должен охранять ваш урожай? 

Также в огород в стиле «кантри» замечательно впишутся такие цветы, как бархатцы, календула, настурции, нигеллы. А подсолнечники будут полезны вдвойне – они  подчеркнут «деревенский» стиль, создадут особенный микроклимат, а осенью принесут «урожай» в виде семечек.

Стоит уделить внимание плодово-ягодным кустарникам и деревьям. Многие из них помимо шикарных плодов имеют и красивую окраску листвы, форму кроны, красивого цвета и фактуры кору, а некоторые из них очень красиво цветут весной. Цветущие яблоневый, сливовый или вишневый сады выглядят впечатляюще и очень броско. Айва весной бывает усыпана крупными ярко-розовыми цветками. Очень сильное впечатление оставляют плодовые деревья, сформированные в виде кордонов и пальметт.

При создании сада-огорода руководствуйтесь, прежде всего, собственными предпочтениями и нуждами. Не стоит перегружать композицию, желая вырастить большое количество определенной культуры. Старайтесь сделать свой огород оригинальным и сбалансированным по количеству выращиваемых растений. С чего начать, спросите вы? Прежде всего, необходимо отойти от привычных для нас грядок – вместо десяти ровных и обычных сделайте одну, но большую и высадите на нее несколько культур сразу, устроив им своеобразную «коммуналку». Не забудьте заранее продумать, что именно вы будете сажать и выращивать на своем огороде. На заднем плане можно расположить живую изгородь или наиболее высокие растения – очень  интересно смотрятся беседки и террасы, оплетенные вьющимися растениями, которые могут быть как плодоносящими, так и декоративными. 

Удобны в обслуживании и аккуратны приподнятые короба-грядки. Они «теплые» для растений, урожай созревает быстрее, а теплолюбивые неженки реже мерзнут. Борта коробов   могут быть деревянными, плетеными из ивовых прутьев или прутьев орешника, выложены из кирпича или камня.

 

 

Овощные культуры – прекрасные горшечные растения. Они с успехом украсят внутренний двор, патио, веранды, террасы. Отдельные посадки овощей придутся к месту на рабатках и клумбах.

Достаточно популярным является ограничение посадочной площади с помощью бордюрных культур. В декоративном огороде для бордюров-подбивок можно использовать как цветочные травянистые, так и пищевые растения  – разноцветные салаты, морковь, петрушку. С помощью подобного приема можно не только обозначить границы посадки, но и разбить засаженный участок на несколько отдельных зон, сделать какой-то рисунок, узор.

 

Сад-огород также, как и обычный сад, можно дополнить разнообразными аксессуарами – скульптурами, светильниками и даже водоемами. Создание декоративного огорода – занятие захватывающее, начав однажды, уже не хочется останавливаться!