Ниагарский водопад в огороде

Загородный дом, дача, свой, самый любимый кусочек прекрасной природы с переливами птичьих трелей, шелестом листвы на ветру, мелодичными звуками дождей и сверканием веселых солнечных лучиков… А, может быть, частный дом в городе? А если ко всему этому великолепию приложением – всего лишь крохотный клочочек земли и громадье нереализованных желаний и мечтаний? Ведь столько всего хочется посадить на этом клочочке. Хочется видеть каскады великолепных цветов, но помимо красоты также баловать семью зеленью и овощами? Так как же быть тем, кто хочет совместить полезное и приятное? Очень просто! Нужно организовать декоративный огород.

 

 

 Что это такое

 

 Название этого чуда вызывает опасения. На первый взгляд может показаться, что затея будет не по карману или ее осуществление окажется слишком сложной задачей. Не стоит бояться и откладывать – все не так сложно, а для того, чтобы затею осуществить, понадобится только одно – участок свободной земли. Если загородный дом занимает не один гектар, то вопрос о наличие свободной площади снимается автоматом. А что делать со своими желаниями обладателям маленьких клочочков земли? И не просто маленьких, а таких, что трудно найти ровное место для парковки автомобиля? Первым делом, не стоит отчаиваться! Лучше посмотреть на участок с другой стороны и увидеть в нем неоспоримые преимущества. На вашей территории сплошные косогоры и перепады высот? Вот и славно! Нет человека, который не знает, что такое Ниагарский водопад. Немножечко фантазии, капельку старания и вы будете иметь водопад из зелени различных овощей и цветов. Да, да! И цветов! Кто сказал, что, выращивая овощи, нельзя рядом с ними высаживать и цветы?

 

Как к этому подступиться

Главное – провести начальные работы. А это планирование и сооружение ниспадающей кавалькады небольших грядок.  Пусть грядки будут не слишком большими – так удобнее для работы и ухода за ними, а выглядеть маленькие грядочки будут изящнее. Чтобы была возможность, отдыхая, любоваться шедеврами рук своих, обязательно постарайтесь у подножия зелёного водопада соорудить место для отдыха – что-то вроде небольшой открытой беседки.  Желательно, если ее опоры (хотя бы спереди) будут прилегать или будут вкопаны в последнюю грядку – клумбу. На ней можно высадить плетущиеся овощи и цветы, они создадут тень и будут радовать глаз не только в период цветения, но и своими плодами. Нужно подвести воду и соорудить освещение - подвесить пару фонариков. При искусственном освещении ваш огород будет выглядеть очень экзотично.

 

Что для этого нужно

Для сооружения грядок понадобятся любые плоские материалы подходящих размеров, равных длине и ширине грядок-клумб. Подойдут старые доски, обрезки шифера, как плоского, так и волнового. Разметив участок на несколько маленьких площадок, приготовьте деревянные или металлические колышки.

 

Как это сделать

 

Разбиваем участок на грядки при помощи имеющегося материала, делая их небольшими и располагая ступенчато сверху вниз. Если участок позволяет сделать два узких ступенчатых «водопада», то межу ними есть смысл расположить ступенчатую дорожку. Она позволит свободно перемещаться и работать на грядках, а также придаст законченность и дополнительный объем. Забиваем колья, на них опираем куски досок или шифера, подсыпаем земли вровень с краями. Подпорки окрашиваем – верхние  в цвета небесные, а нижние в приземлённые. Такая окраска создаст иллюзию радуги – радуга всегда присутствует при водопадах.

 

Что высаживать

 

После того, как будет закончена основная работа, определяемся с ассортиментом посадок. Цветовая гамма овощей не менее насыщена, чем цветов, а, глядя на новинки селекции, так и хочется испробовать все предлагаемые коллекции. Декоративный огород не подразумевает обязательного получения высоких урожаев.  В основном он служит для украшения и призван доставлять радость от выращивания культур и от их эстетического размещения. Но при грамотной планировке и уделении достаточного количества времени, урожай может вполне вас порадовать. Ваше детище должно зеленеть с ранней весны и до поздней осени радовать красками, поэтому выбираем сорта овощей всех сроков созревания и разных окрасок. Желательно использовать комбинацию из многолетних и однолетних культур.  Несмотря на то, что мы проектируем огород, наличие цветов тут очень даже приветствуется. Они добавляют красок, а некоторые из них  создают благотворное влияние на почву, отпугивают вредителей и даже могут употребляться в салаты, например, настурция.

Салаты – не только имеют разнообразную расцветку, но и являются прекрасным дополнением к блюдам вашего стола. Выбирайте смеси сортов, «рисуйте» узоры – из одного лишь салата можно сделать очень красивые композиции. По окраске и форме листа, салат – один из чемпионов среди зеленных культур.

Базилик – травка, которая поражает обилием сортов, окрасов и ароматов.

Пряности – шалфей, тимьян (чабрец), любисток, иссоп, эстрагон. Это многолетние растения, очень красивы на вид и приятно разнообразят вкусовые качества ваших блюд.

Мангольд – листовая свекла. Черешки и листья от желтого, золотистого, зеленого и до алого цвета. Очень декоративное, неприхотливое и полезное растение.

Капусты, перцы, баклажаны, низкорослые томаты – огромный выбор сортов с невероятным количеством оттенков позволит украсить клумбу и обогатит стол витаминами. Абсолютно все виды капуст красивы, не говоря о декоративной капусте, чьи кочаны в форме большого цветка украшают участок до поздней осени. 

Плетущиеся огурцы и помидоры – это не только вкусно, но и очень красиво. Если ваша беседка будет оплетена ими, то восторг и зависть соседей гарантированы!

Фасоль, горох – высота варьирует от 20 см до двух метров. Окраска цветков – от белой до пурпурной и фиолетовой.

Петрушка, лук порей – если их оставлять на следующий год, то они рано зазеленеют. Кружевная листва петрушки придаст композиции воздушную легкость, а строгие листья порея добавят четкие вертикальные линии.

Морковь, сельдерей, фенхель, укроп, кервель, тмин – способны сплести великолепные кружева из резной перисто-рассеченной воздушной листвы.

Кабачки – разнообразие сортов с большими исключительной декоративности листьями и плодами разнообразных окрасок (золотистые, светло- и темно-зеленые, однотонные и в полоску) добавят акцентов и огороду и цветнику.

Редис и лук на перо – желательно располагать на отдельной грядке. Пусть это будет рассадочная грядочка – на ней можно подращивать рассаду овощей, которые пойдут на замену уже убранным овощам.

Цветы – календула (ноготки), бархатцы, настурция, виола, астры. Они выдерживают многочисленные пересаживания с места на место. Ими можно с ранней весны заполнять пустые места, ждущие культур, срок высадки которых ещё не подоспел, а также успешно украсить огород.

 

Может показаться, что создание декоративного огорода – это каприз. Нет! Работы с землей и растениями успокаивают нервы, создают гармонию с природой. Главное не гнаться за объемами. Маленькие и ухоженные площадки смотрятся гораздо эффектнее поросших амброзией огромных плантаций.