Делаем отличный компост за лето или выращиваем тыквы и кабачки без земли!

Другими словами - получается дешево и сердито! Даже не дешево, а бесплатно.

 

Плюсов не счесть:

 

1. Не морочим себе голову с приготовлением компоста, а по технологии он готовится целых 4(!) года!  Мы же получаем компост за одно лето. Не ищем при этом место на участке, чтобы сделать дополнительную компостную кучу. Да еще при этом не думаем, как эту кучу задекорировать.

 

2. Украшаем свой драгоценный участок красивыми стильными огромными листьями. Листья могут быть светло-зелеными, темно-зелеными, с белыми вкраплениями и без них. По форме могут быть сильно-резными или с более цельным краем. И, даже, если вы не любите кабачки с тыквами и их не готовите, посадить их в саду будет в любом случае уместно- они очень декоративные растения.

 

3. Облагораживаем целину, не применяя при этом лопату. Разложить то, на чем будут расти тыквенные, можно на непаханую целину. Можно сразу на не вскопанную землю, а можно подстелить картон или несколько слоев газет, а на них уже разместить то, на чем будут расти тыквенные. Картон и газеты в данном случае предохранят от сорняков, не дав им возможность пробиться на свет через преграду. Под слоем газет возникает благоприятный микроклимат, почва становится структурированной и чистой от сорняков.

 

4. Улучшаем структуру почвы на старых грядках. Выращивая тыквенные предложенным методом на месте старых грядок с истощившейся землей, мы обогащаем почву органикой и помогаем восстановить потерянную бесконечными перекопками структуру. В итоге после «тыквенного» сезона, мы получаем обновленные, обогащенные органическим материалом и прекрасно структурированные грядки.

 

5. Не тратимся на органические удобрения и привозной грунт.

 

6. Получаем качественный компост в конце лета и используем его для посадок или тратим на мульчирование. Можно, выдернув осенью тыквенные, сформировать пару грядок на этом месте и следующей весной сажать в готовый плодородный компост овощи или клубнику. Полученные таким образом грядки не нужно копать, что особенно ценно!

 

7. Сам урожай, собственно. В течение лета получаете с пяти-шести кустиков кабачков ну просто очень большой урожай, в итоге все лето, осень и зиму готовите кабачковые оладьи, а к осени собираете урожай тыкв, после чего всю зиму делаете из нее сок и варите кашу.

 

Секрет больших урожаев легко объясним.  На минеральной, обычной земле овощи не могут отдать весь свой потенциал. А у овощей он очень большой и проявляется только в том случае, если предоставляется благодатная почва. А такой почвой для овощей является ни что иное, как компост! Тыквы с кабачками прекрасно себя проявят и на готовом компосте, но мы же хотим все делать рационально? Так предоставим готовый компост другим овощам, а тыквы будем выращивать на неготовом компосте- он им прекрасно подходит.

 

Для этого весной или осенью (зависит от свободного времени) достаем все то, что успели собрать, из компостной кучи, добавляем растительный мусор с участка (скошенную траву, ветки, опавшие листья) и кухонные отходы. Разравниваем на отведенном под тыквенные культуры участке,  формируя ровную высокую теплую «грядку». Весь этот неготовый,- будем называть его уже компостом,- компост можно раскладывать на старых грядках, можно на целине, подстелив предварительно картон или слой старых газет. Можно и не делать «подстилку», раскладывая компост прямо на землю.

 

 Сажаем (после того, как минует угроза весенних заморозков) рассаду. Можно посеять семена без рассады, но для этого в лунку придется насыпать две горсти земли, чтобы семенам было за что «зацепиться», так как просто в соломе и листьях они потеряются.

 

На рассаду тыквенные можно посеять в стаканчики или в теплицу.

 

На взгляд автора, семена с большим успехом (а, главное, это удобно) можно прорастить в обычном блюдце с землей. Для этого замачиваем семена во влажной ткани (просто в воде замачивать нельзя, т.к.семенам нужен воздух и в воде они могут задохнуться) на 12-20 часов. После чего в блюдце насыпаем тонкий слой земли (1-2 см, больше не требуется), раскладываем семена лежа (количество семян берем в 2-4 раза больше, чем хотим получить растений- как правило, всхожесть тыкв небольшая), засыпаем семена слоем земли, поливаем и ставим на подоконник.

 

Когда появятся семядольные листья, растения можно сажать на нашу импровизированную грядку из дачного мусора и травы. Если угроза возвратных заморозков еще сохраняется или нет времени заниматься посадками, оставляем тыквы в блюдце до первого листика. На качестве посадочного материала это не сказывается (проверено автором).

 

При посадке заглубляем растения в нашу солому (или в то, из чего сделана грядка) до семядолей  и не забываем периодически поливать.

 

Первое время поливать желательно часто (хотя бы 2 раза в неделю)- пока растения маленькие, их корневая система не может достать влагу из глубины, а «трава» (наша грядка) быстро пересыхает.

 

Как только растения тронутся в рост, поливы можно сразу же сокращать. «Трава» быстро перерабатывается корнями в компост, начинает хорошо удерживать влагу, кабачкам-тыквам достаточно питательных элементов. Конечно, летом в жару поливать иногда надо, так как поверхность листа у тыквенных большая и влага быстро через них испаряется.

 

Подкармливать посаженные предложенным способом растения, необходимости нет. Компост дает все, что нужно. Посадки получают и тепло, и воздух, и питание.

 

Единственное, что можно сделать для тыкв в процессе их роста, это прищипнуть некоторые плети.  Для этого ищем плод, отсчитываем пять листьев на плети после плода, и прищипываем плеть. Существуют правила формировки тыквенных кустов. По правилам на растении можно оставлять не больше трех тыкв. Правила больше относятся к крупноплодным сортам и к растениям, выращиваемым на бедных почвах. На органике же сил у тыквы хватает на то, чтобы порадовать вас плодами, по количеству большими, чем три штуки с куста. 

 

 Под плоды лучше всего подкладывать кирпичи, а не линолеум или доски. Кирпич не даст плодам возможности гнить и мокнуть.

 

 К любому делу, даже к такому простому, как выращивание тыкв, или к еще более простому и, казалось бы, не интересному, как приготовление компоста- можно подойти творчески и с фантазией!

 

Не только тыквы, но и любые овощи можно выращивать в коробах-грядках. Они высокие, теплые, стильные и урожайные!

 

 

 

Творческих вам успехов и отличного урожая!

 

 

 

 

Оладьи из кабачков

 

Приготовить их очень несложно. Для этого кабачки чистим, натираем на крупной терке. После чего добавляем к ним муку, соль и перец. Можно добавить мелко нарезанную зелень. Перемешиваем и вбиваем в массу яйцо. Опять перемешиваем и добавляем щепотку соды. А затем столовой ложкой выкладываем оладушки на сковородку с разогретым растительным маслом. Жарим с обеих сторон, снимаем со сковородки, посыпаем зеленью и поливаем сметаной.

 

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт

Яйцо – 1 шт

Мука – 6-8 столовых ложек

Соль, перец, зелень – по вкусу

Сода – щепотка

Растительное масло для жарки.

 

 

Приятного аппетита!

 

Максимова Нина, 

ландшафтный дизайнер